Äntligen cupcakes på Waynes

Detta var verkligen på tiden! Waynes Coffee som har underbara bakverk i form av morotskaka, kladdkaka, brownies och cookies men en sak har alltid saknats. Cupcakes! Visst har de goda muffins men inget går ju upp mot en redig cupcake. För mig som bor i Karlskrona är detta väldigt välkommet då jag inte vet ett enda ställe som har en bra cupcake!

Dessa nyheter kommer i tre smaker; Vanilla(blåbärsmuffins med vaniljfrosting), Chocolate(chokladmuffins med chokladfrosting) och Raspberry(hallonmuffins med hallonfrosting). Dessa kommer kosta 22 kr styck eller 3 för 48 kr om du tar med!

Allergisemlor i våra 3 största städer

Imorgon är det fettisdagen, en dag som många älskar. Men långt ifrån alla kan äta semlorna som finns på caféer och i butiker. Det är oftast massa laktos, gluten, ägg och mandel i bakverket. Men det finns ett fåtal ställen där de säljer allergivänliga semlor! Här nedan har jag samlat några av ställena som finns i Sthlm, det är ju trots allt den stad jag känner till allra bäst. Men jag har även tagit reda på var du kan hitta semlor i Göteborg och Malmö!

Stockholm:

Goodstore, Skånegatan på söder: Här säljs vegansemlor i 2-pack, de passar veganer men även allergiker som inte låt laktos/mjölk eller ägg.

Vetekatten, Kungsgatan i City: Här kan du beställa laktos- och glutenfria semlor. Du kan även köpa vaniljsemlor med vaniljkräm istället för mandelmassa.

Sockerknuten, Fredrikslundsvägen i Bromma: Beställ din laktos- eller mandelfria semla här!

 

Göteborg:

Steinbrenner-Nyberg, fler olika ställen i Göteborg: Här kan du beställa semlor med vaniljkräm, alltså fria från mandel.

Blomgrens glutenfria bageri, Allmänna vägen 50 i Majorna: Här kan du självklart finna glutenfria semlor.

Belindas Café, Gånlåten i Västra Frölunda: Gluten- och mjölkproteinfria semlor. Även äggfria och mandelfria.

 

Malmö: 

Kafe Agnez, Agnesgatan på Gamla Väster: Fri från mjölkproteiner finner du här en semla på soyagrädde.

Glutenfritt i Malmö, Älggatan i Limhamn: Här kan du naturligtvis finna de glutenfria semlorna.

Hitta den bästa semlan

Jag måste säga att jag hittade den bästa hemsidan någonsin igår, Hitta stans bästa Semla. Det är Arla som skapat denna nu inför Fettisdagen på tisdag. 

För mig som är semletok är ju det här jättekul! Du kan alltså gå in på sidan, söka på valfri stad och sen hitta caféet med de bästa semlorna. Sen kan du själv betygsätta stället. Går du in på sidan via mobilen kan den söka upp platsen du befinner dig på och hitta närmsta och bästa ställe med semlor.

Semla och smoothie på waynes

 

Här i veckan blev det en fika på Waynes, tror det var suget efter en Starbucks-fika egentligen men får ta det mest lika! På waynes blev det en mumsig semla(nr 6 i januari nu?) och min favoritsmoothie Jordgubb/passionsfrukt. Det funkar även mitt i vintern när snön faller utanför fönstret. Då kan man drömma sig bort till våren iaf!

Idag öppnar svenska Starbucks!!

Idag öppnar det första Starbucks caféet på svensk mark. Jovisst finns ett på Arlanda men då krävs en biljett utrikes för att få smaka på deras goda kaffe! Det öppnas på Göteborgs Centralstation och lite senare i vår även på Malmö Centralstation.

Detta är enligt mig en riktigt stor grej! Tänk att vi också ska få känna oss internationella och få ta del av den mysiga men snabba atmosvären på Starbucks. Så befinner du dig i Göteborg eller reser dit, lova mig att ni iaf tar en titt på deras härliga meny av Frappuccionos, Smoothies, smörgåsar, muffins och morotskakor! 

Drömmen om ett café

Drömmen om att öppna mitt eget café blir allt större för varje dag när jag bara går hemma nu. Min vision är näst intill färdig men man ska bara få ner allt på papper och se till att ha en budget, startkapital och lån. Man kan inte låta bli att drömma sig bort till hur det kommer bli.

Nedan ser du bilder från google på söta små caféer. Alla är inte som jag vill ha mitt eget men som är gulliga!

Lennarths, när man vill känna sig som hemma

Innan J åkte hem i förra veckan passade vi på att ta en fika på Lennarths. Det var längesedan jag faktiskt fikade där och att köpa med mig därifrån har blivit allt mer sällan också. Men när vi satt där och mumsade i oss en varsin chokladmuffins med chokladkräm i(som det för övrigt var väldigt fjuttigt av)  så kom jag på hur mycket jag saknat det.

Kanske är det för att Lennarths påminner så mycket om Gunnarssons hemma i Sthlm. Båda är lika anrika och mysigt inredda i gammal stil. Båda har läckra bakverk och massa tesorter så man får svårt att välja. Båda har en ta-med-del nere och en trappa upp ligger cafédelen. Ja jag tror jag tycker om Lennarths så mycket för att det känns som hemma.

En bakerskas paradis

Ser inte detta ut att vara himmelriket??  Detta är American Bakery beläget i NK-huset i Göteborg. Förutom sina sockersöta cupcakes, bakformar och andra redskap kan man köpa bagels, amerikanska pannkakor, smoothies och massa annat gott. Kön var lång när vi gick förbi så det är ju väldigt populärt, vilket är fullt förståeligt.

Dagliga lunchen på ”13”

Denna varma choklad drack jag igår efter lunchen med vännen och kollegan I. Vi har verkligen blivit stammisar på ”13”(Café 1344 i Wachtmeister Galleria) tillsammans med andra gäster som vi stöter på där varje dag. I två veckors tid har vi nämligen varit lata och varje dag gått dit för att luncha. Deras stora meny gör det lätt för oss att variera, de har allt från foccacia till sallader med olika tillägg till varma pastarätter till dagens rätt! Så har du vägarna förbi ”13” vid lunchtid så får du säkerligen syn på oss och några hockeykillar några bord bort…

Godaste chokladtårtan på 1344

I gallerian Wachtmeister ligger caféet 1344 som är stans inneställe! Här och på Waynes coffee hittar du stans snyggast klädda och de coolaste. Därför hänger jag där en hel del när det vankas lunch eller fika. Skämt åsido är det ett toppenställe med goda sallader, mackor, bakverk och framför allt gott iste! Denna goda tårta avnjöt jag sist jag var där, en chokladtårta som var otroligt mjuk och bara smälte i munnen!