Tack för alla dessa år, allt har ett slut

Jag har länge funderat på detta och har nu kommit fram till ett beslut. Jag kommer sluta blogga här. Jag finner varken tid eller inspiration längre! Däremot vill jag gärna dela med mig av min vardag tillsammans med min familj och startar därmed en privat blogg. Denna får alltså vara kvar som ett arkiv med alla recept och tips.

Den nya vardagsbloggen kommer inte uppdaterar lika ofta och jag kommer bara uppdatera när jag själv vill. Jag hoppas ni vill följa mig där istället. Användarnamnet är Eleonore och lösenordet är detsamma sm på de lösenordsskyddade inläggen som finns här. Så för er som har lösenordet redan så är det bara att fortsätta läsa på medan ni som inte har ett gärna får skicka en förfrågan till fika_med@hotmail.com.

Kanske kommer jag en dag tillbaka hit igen när motivationen är tillbaka. Tills dess önskar jag er all lycka och tusen tack för alla åren(5 år!!) som ni följt mig och delat med er av så mycket glädje och kraft att fortsätta!

 

Grön sommarsallad

I torsdags gjorde vi en otroligt god sommarsallad! Sommaren bjuder ju på en massa goda råvaror så det är bara att välja och vraka. Denna gången blev det en väldigt grön sallad, underbart med färg!

Pasta
Smörstekt sparris i bitar
Avocado, tärningar
Sockerärtor, delade
Cocktailtomat, delade
Hackad Rödlök
Mozzarella i tärningar
Olivolja
Flingsalt
Svartpeppar

Alla råvaror står för så goda smaker så det räcker med en olja, salt och peppar!

Lösenordsskyddad: Allt har sitt slut

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Lösenord:

Lördagstips v 30

I denna värme behövs verkligen en massa svalkande godsaker såsom glassar, drinkar och smoothies! Bloggvärlden kan verkligen det här med läskande tips!

• Mojitos är ju så gott och svalkande och gärna i andra smaker än bara den klassiska Matstugan har recept på en riktigt smarrig Ananasmojito.
• Glass ska gå snabbt att göra, Tårtspecialisten har den ultimata Mangoglassen som är klar på ett kick!
• Två små kök vet verkligen vad somriga smaker är, hur gott låter inte en fläderbål med nektarin, jordgubbar, rom och mynta!
• Isglass är det bästa för både små och stora att äta på i den här värmen. Amy har gjort en ispinne med vattenmelon, svartvinbär och jordgubbar som dessutom är väldigt nyttig!
• Vegoriket har gjort en vattenmelonssorbet som är perfekt för lata dagar i solen!
• Mårtenssonskök vet att man inte alltid måste ha citron i en curd. Nu är krusbären som bäst och varför inte göra en Krusbärscurd att ha i en god marängtårta!

bild lånad från: Mårtenssons kök

Testfredag: Bravo ananas & guava

Även denna fredag blir det en produktnyhet, det börjar komma mer och mer. Ett tecken på att hösten är på väg!

Denna vecka testar jag den läskande och svalkande Bravo ananas & guava. Juicen påminner mycket om deras tropiska men guavan ger en söt smak som är jätteglad tillsammans med ananasen!

Inspo, bröllopstider

bildkälla: Weheartit.com

 

Blåbärspaj i micro

Igår när det var tråkväder med moln och blåst begav vi oss mot skogen för att plocka blåbär. Det blev några deciliter, perfekt till en paj! Blåbären är ganska små än så länge så om någon vecka blir det att gå ut i skogen igen och plocka liter att frysa in till hela vintern!

400 g bär(jag tog blåbär)
ca ½ dl socker
1 rågad msk potatismjöl

4 dl havregryn
1 dl socker
3 msk ljus sirap
2 msk smör
Tina bären om de är frusna och blanda med socker och potatismjöl. Lägg i botten på en matlåda eller pajform. Blanda ihop ingredienserna till toppingen och häll över, tryck gärna till lite. Ställ in i micron på full effekt i ca 8 min(eller Servera med en smarrig vaniljsås eller glass!

Lösenordsskyddad: Semesterns peak

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Lösenord:

Hösten är snart här…

Gustavsbergs hamn

Jag bara älskar outlets! I veckan åkte vi till Gustavsberg där de har fler olika butiker med 2a hands sortering och rea! Bl a Gerbera, iittala och Kosta finns där. Jag hade sån tur att jag lyckades pricka in när tårtfaten var veckans vara, 2 för 100kr(ord. 260 för det stora och 150 för det mindre), kunde ju inte motstå det!