Lördagstips v29

Har ni tips på andra ställen ni tycker man borde besöka, skriv det så gör jag en likadan lista med läsarnas tips!

1. Siljans Konditori, Leksand: Bästa konditoriet i Dalarna. Mina favoriter är Potatisbakelse och vaniljsnibb.
2. Leksands Knäckebröd, Leksand: Knäckebrödsfabrik och butik.
3. Bönan, Gävle: Fiskrökeri, café och inredningsbutik.
4. Taxinge slott, Nykvarn: Café med mängder av kakor, tårtor och bullar
5. Marsipanboden, Trosa: Marsipantillverkning och butik.
6. Cloetta, Linköping: Chokladfabrik och andrahandsbutik.
7. Smultronstället, Söderköping: Glassrestaurang med stora glassar i olika varianter.
8. Deliato café och outlet, Lidköping, Segeltorp, Leksand och Vingåker: Andra handssortering av delicato-bakverk och café.
9. Bräckboden, Kungälv och Ullared: Fabriksförsäljning av Göteborgskexprodukter.
10. Polkapojkarna, Gränna och Stockholm: Polkagristillverkning och butik.
11. Kosta, Kosta: Glastillverkning, butik och outlet.
12. Kullzenska Caféet, Kalmar: Ett café med hembakat, lokalen är som att sitta i mormors lägenhet.
13. Glassiären, Karlskrona: Glassbar med stora glassar.
14. Kaffestugan Annorlunda, Stenshuvud: Café med kakbuffé.
15. Kiviks Musteri, Kivik: Musteri, museum, fabriksbutik och café.
16. Pistachia, Helsingborg: Café, nötter-, glass- och godisbutik.

Testfredag v 29: God & glad choklad Kola

Idag har jag faktiskt hittat en produktnyhet att testa, nämligen en variant på kexchoklad med kola. God & glad choklad kom för ett par år sedan. En choklad med kexbitar och nu även med kolabitar. En väldigt god choklad även om jag hade önskat att kolan var mjukare och smakade mindre träigt likt en glasspinne.

Lösenordsskyddad: Hit och dit

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Lösenord:

Vill du byta godsaker med mig?

När jag är och handlar måste jag stanna till vid hyllorna med utländsk mat. Jag älskar att frossa bland godis, bakverk och delikatesser när jag är utomlands och därför blir det alltid amerikanska chocolate chip cookies, ice tea, chocolate bars och mycket annat i kundvagnen när jag handlar.

När jag gick sist i den amerikanska gången på Maxi så slog det mig, tänk om man skulle göra någon form av utbyte. Om det är någon av er som bor utomlands så skulle det vara otroligt kul att kanske en gång i månaden/kvartalet skicka ett paket till varandra med godsaker. Man kommer överens om en summa som paketets innehåll får kosta så att båda får betala lika. Det kan vara choklad, kakor, dricka, kakmixer, mat etc som tål rumstemperatur.

Är det någon därute som skulle vara intresserad av ett sådant byte?

Mina favoritkakor på amerikahyllan!

Fynda på rean

Sommarfika

Det bästa med sommaren är alla goda saker som man gärna äter utomhus. Kladdkaka och cookies, sushi, delicatobitar, en bakelse från ditt favoritkonditori(i mitt fall en ”potatisbakelse” från Siljans konditori) eller ett glas vitt vin!

Picard tar fryst mat till en annan nivå

Att köpa fryst färdigmat brukar inte vara någon höjdare, det har inte heller så hög status att komma med Dafgård-lådan i lunchrummet! Detta tyckte jag också tills jag gick in på nyöppnade Picard i Nacka Forum. En fransk butik med bara frysdiskar fulla av färdigmat, grönsaker, örter, skaldjur, kött, bakelser, macarons, glass, tårtor, pajer etc. Butiken känns otroligt fräsch och personalen är väldigt trevlig. Detta är himmelriket för den som älskar franska bakverk! Denna gången köpte jag inget men jag måste köpa på mig lite croissants, pan au chocolat och fondant au chocolat nästa gång! De frysta örterna är jag lite intresserad av också!

Lösenordsskyddad: Sommar i Sverige

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Lösenord:

Cookies med rabarber/vitchoklad och nonstop

Nu har vi haft tillgång till ugn ett par dagar och jag passar självklart på att ladda upp med massa kakor! Detta är ett underbart grundrecept på cookies som kan varieras i olika smakkombinationer. Allt från klassiska chocolate chip till dessa med rabarber/vitchoklad eller nonstop.

225 gr margarin
4,5 dl Socker
1/2 dl ljus sirap
2 st ägg
6 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1½dl havregryn

1 stjälk rabarber, skär i 1/2cm stora tärningar)
100 g vit choklad(hacka grovt)

1 påse nonstop

Sätt ugnen på 175º. Rör margarin, socker och ägg pösigt. Blanda i vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver, och havregryn. Dela smeten på mitten och tillsätt rabarber och vit choklad till ena halvan och nonstop till andra. forma till små bollar och grädda ca 12-15 minuter på bakplåtspappersbeklädda plåtar.

Testfredag summer edition v28: delicato outlet

Under sommaren är det otroligt dåligt med nya produktnyheter. Min tanke var först att ta sommarledigt efter två veckors uppehåll men då kom jag på en ännu bättre idé! Varför inte testa på sommarutflykter?

Först ut i sommarspecialen blir Delicato outlet i Insjön utanför Leksand. I outleten säljs 2:a sortering av deras godbitar. Stora kartonger med biskvier, småkakor, delicatobollar, dammsugare, gammaldags kokosbollar etc. Alla deras klassiska bitar till reducerat pris för att färg eller storlek inte stämmer överens med standarden de satt.

Det var som att komma in i sockerhimlen! Jag kunde inte hålla fingrarna i styr och plockade en hel kasse med kartonger för 169 kr. Perfekt att frysa in!