We will always have Sopot… och varm choklad

Jag är nu hemma efter den sista jobbveckan. Det var den bästa veckan vi hade. Den var lugn och skön och vi fick extra tid till att umgås oss kolleger emellan.

Det blev allt från belöning från cheferna i form av en skön kväll i bubbelpoolen på båtens spaavdelning till sena filmkvällar till ett besök i staden Sopot. I Sopot var det otroligt fint! En modern stad med många restauranger, nattklubbar och en lååång sandstrand med en jättefin pir. När du kommer dit känns det inte alls som du är i Polen utan skulle kunna vara på Franska Rivieran. Byggnaderna är en blandning av moderna och gamla hus med otroligt vacker arkitektur och fint hantverk. Jag vill gärna åka dit igen och vara där lite längre, kan verkligen rekommendera er att åka dit!

På ett café i Sopot drack jag en otroligt smarrig och krämig varm choklad. Den var verkligen något extra och otroligt fin för bara 10 PLN(22kr)!

Varm polsk choklad

100gr mörk choklad
1 dl mjölk
rivet skal från 1/4 apelsin

Värm upp mjölken och lägg i chokladen, några bitar i taget. Tillsätt apelsinskalet. Rör om till en jämn, tjock chokladdryck. Häll upp i fina koppar!

Karl Lagerfeld for Coca Cola

Är den inte vacker? I Köpenhamn skyltas det på varenda 7Eleven om denna cola som jag letat efter länge. Alla fashionistor/matbloggare måste ju någon gång ha druckit en cola light designad av Karl Lagerfeld!

Någon som sett den i Sverige?

Sommarvatten

Alla har vi säkert druckit citronvatten, gurkvatten eller bara vanligt isvatten. Men det är inte bara gurka och citron som är bra smaksättare i vatten. Det finns massa frukter som ger en god och frisk smak till vårt vatten.

Vatten är ju jätteviktigt att dricka i värmen nu under sommaren och det känns ju mycket roligare och godare att dricka ett gott smaksatt vatten.

Smaksätt ditt vatten

1 liter vatten
50gr frukt( ex hyvlad rabarber, skivad melon, skivad kiwi, hallon)
Is

Häll upp vatten i en fin tillbringare. Lägg i frukten och låt dra en stund i kyla. Häll på is efter smak! Servera en varm sommardag.

Snapple Snapple

Just nu läser jag en Denise Rudberg-bok där huvudpersonen en dag i New York ångrar att hon inte drack en Snapple i hettan. Dagen efter jag läst detta hittar jag drycken inne på Hemmakväll och gissa om jag blev glad!

Snapple är en juicedryck som är en amerikansk motsvarighet till Festis och kommer i en mängd smarriga och roliga smaker. Den har tydligen funnits i Sverige ett bra tag men jag har inte fått upp ögonen för den förrän nu. Jag valde Raspberry/Peach som var otroligt god och läskande i värmen. Ett plus för den härliga glasflaskan med!

Vilken kaffemaskin med kapslar ska man välja?

Jag vet att många av er har kaffemaskiner med kapslar. Jag och gubben är lite sugna på att köpa en, de verkar ju så praktiska och tar inte så stor plats. Det känns ju annars som ett helt företag att dra fram kaffebryggaren för endast en kopp kaffe och sen står kannan där halva dagen och blir sumpig.

Nu undrar jag var ni har för några och vilken ni rekommenderar? Ska man välja Nespresso oc hoppas på att Gearge clooney kommer förbi eller Tassimos många goda alternativ för den som inte gillar kaffe?

Kan man använda olika märken av kapslarna på alla kaffemaskiner?

Virgin Frozen Strawberry Daiquiri

Strawberry Daiquiris hör verkligen sommaren till. Varma sommarkvällar när man sitter ett gäng vänner och har det roligt på någon bar eller på någons balkong. Men visst ska man kunna ta sig en god drink mitt i veckan utan att ha i alkohol! Denna drink är läskande god och perfekt törstsläckare!

Vill du ändå ha i någon alkoholhaltig dryck kan du byta ut 4 cl av saften och ha i Rom!

4 st is

6 st jordgubbar

2 cl pressad lime

6 cl jordgubbssaft

Lägg isbitarna i en kökshandduk. Vira ihop den till en påse. Krossa grovt mot golvet eller annat hårt underlag. Blanda därefter isen med resten av ingredienserna i en hushållsmaskin. Mixa tills drinken är len och sorbetliknande. Några sekunder brukar räcka.  Tag ett stort cocktailglas på fot. Häll upp drinken. Servera med sugrör. Om du föredrar en vanlig, hoppa över isen. Men glöm inte att frysa glaset. Drinken ska drickas riktigt kall.

Somriga drinkar

Det är nyttig onsdag! Och vad passar bättre än några läskande sommardrycker? Det hettar otroligt mycket redan nu och då är det otroligt viktigt att dricka bra med vatten, men det är ju inte så roligt som att dricka en svalkande drink(utan alkohol)!

Färskpressad apelsin med jordgubb

1 liter färskpressad apelsin
1 liter söta jordgubbar
massa is

Mixa jordgubbarna tillsammans med apelsinsaften. Häll i is i ett glas och häll över drycken.

Friskt Iste

5 tsk löste, valfri smak(gärna någon fruktig)
1 liter kokande vatten
massa is
½ apelsin
½ lime

Lägg lösteet i en fil och häll över det kokande vattnet. Låt teet dra en stund och ta bort innan det blir beskt(max 5 min). Låt svalna. Skiva apelsin och lime och lägg i en kanna tillsammans med is, häll över teet.

Tropisk Smoothie

250 gr mango
2 kiwi
5 dl tropisk juice
2 dl naturell yoghurt

Mixa mango och kiwi. Häll över juice och yoghurt och servera i höga glas.

Loka Likes LA

Nu i april släpper Loka 3 nya smaker av sitt koncept Loka Likes! Tidigare har det varit Loka Likes Asia, Loka Likes Africa och nu kommer Loka Likes L.A De kommer i smakerna Peachy Peach, Coconut Dream och Pineapple Crush.

Jag fick hem ett paket med en av varje för att provsmaka och jag gillar dem! De smakar verkligen som en sommardag i California; söta, friska och smakrika. Min favorit blev Peachy Peach, är en sann persikoälskare! Den jag gillade minst var Coconut Dream, eftersmaken var som att dricka in Hawaiian Tropics sololja.

Varm choklad

Denna choklad fick jag av min kära mamma när hon var på besök. Idag provade jag att använda den i varmchoklad och det blev riktigt gott. Men du kan självklart använda vilken choklad du tycker om! Kanske mjölkchoklad, toblerone eller japp 😀

Vill också tacka så mycket för all fin respons om intervjun jag var med i! Ni läsare är kanon!