Igår tipsade jag om Amys piece of cakes läckra Nutella mug cake och självklart var jag tvungen att prova själv. Perfekt när man bara har micro att baka i ju! Jag la till lite saker i receptet samtidigt som jag drog ner på kakaon, ville ha lite mildare choklad. Otroligt gott blev det! Perfekt efterrätt att bara slänga ihop och köra in i micron.
Jag gjorde i crème brûlée så då räckte smeten till tre stycken och 50 sekunder räckte gott(körde första i 1 min 10 sek och det blev som en sockerkaka)
1 ägg
3 msk olja
3 msk mjölk
4 msk mjöl
4 msk socker
2 msk kakao(3 msk för mer chokladsmak) 1 tsk vaniljsocker lite salt
Blanda ihop alla ingredienser och rör till en jämn smet. Fördela i två koppar. Lite mer än 3/4 i och det är riktigt snyggt om lite av chokladen bubblar över på sidorna. Kör sedan en och en i mikron på högsta styrka. Hur länge beror på mikro men mellan 1,30 – 2 minuter. Ni får helt enkelt prova er fram. Mina mug cakes var perfekta efter 1 minut och 38 sekunder (lite kladdiga i mitten).
Serveras genast med lättvispad grädde eller vaniljglass och gärna lite chokladsås över… njut, njut, njuut!
