Arkiv | 12:00

Testfredag v 4: Estrella Popped chips(sponsrad av Estrella)

25 Jan

poppedchips

 

Denna vecka testar jag Estrellas nya chips, nermalda och torkade chips. När jag läser det så tänker jag genast på Pringles, ni vet såna kompakta chips som knappt smakar potatis. Men detta är något helt annat. Visst är potatisen nermald men de är så lätta och luftiga! De här chipsen känns nästan nyttiga att äta. De kommer i smakerna sourcreme&onion och salt. De kanske sparat in lite på kryddningen tyvärr men väldigt goda ändå!

Estrella Popped Chips görs på nermald torkad potatis som bakas i ugn
innan det hettas upp i olja så att ett tunt chips poppas fram.
Det ger ett chips med 40 procent lägre fetthalt än vanliga chips med
luftigare konsistens och bibehållen smak. Slutligen kryddas chipsen med
salt, grädd!l och lök.
– Problemet med ugnsbakade chips är att de har mindre smak och
tråkigare konsistens. Lösningen är att först baka och sedan poppa fram
chipsen säger Lisa Müller, Senior Brand Manager på Estrella.
Chipsen poppas i en oljeblandning (solrosolja och rapsolja) som har
identisk fettsyrasammansättning med olivolja.
– Förutom 40 procent lägre fetthalt är det 90 procent mindre mättat
fett. Det gör att Popped Chips har så lite som 1,5 procent mättat fett
säger Anders Andersson utvecklingsdirektör på Estrella.
Popped Chips lanseras i smakerna Salt samt Sourcream&Onion och
fnns i butik från och med vecka 3. En påse innehåller 120 gram och rekommenderat
konsumentpris är 19:90 kronor.