Gott nytt år!

31 Dec

Jag vill önska er alla ett gott nytt år! Ett nytt år som ger nya möjligheter och många roliga händelser som vi har framför er. Kanske har ni något jättekul som väntar och nya löften att hålla.  Men än ska vi inte börja träningen och viktnedgångar så jag bjuder på en riktigt smarrig nyårsdessert, glassbomb såklart!

bildkälla: infostockholm.se

Maränger

3 äggvitor
1 dl socker 

Vispa äggvitorna i en ren och torr bunke tillsammans med ½ av sockret till ett hårt och fluffigt skum. Vänd sedan ner resten av sockret. Spritsa ut till toppar i valfri storlek och grädda i ugnen på 100 grader. Minimaränger= 20 min Normalstora= 40 min

Glassbomb

½ liter sorbet(mango)
1 liter glass(choklad)
 

Ta fram sorbet och låt bli lite mjuk. Häll upp i en rund skål i lagom storlek och frys in. Ta en större skål och tryck ut 2/3 av glassen i botten och längs kanterna. Ta ut sorbeten och stjälp upp den i mitten av glassen(skölj skålen hastigt i varmt vatten så släpper den lättare från kanterna). Täck sorbeten med resten av glassen. Frys in till serveringen.

Chokladsås 

25 g smör
3/4 dl mjölk
½ dl socker
1 msk kakao
1 msk vaniljsocker

Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka upp blandningen. Låt småkoka i 5-10 min tills du fått en jämn sås som tjocknat något.

Stjälp upp glassbomben på ett fint fat. Dekorera med maränger och valfria bär. Servera chokladsåsen vid sidan av!

Annonser

8 svar to “Gott nytt år!”

  1. Mårtenssons kök 31 december , 2012 den 13:07 #

    Ett gott nytt år till dej från oss.

  2. Katarina 31 december , 2012 den 13:55 #

    Gott nytt år! Kram

  3. Amy's piece of cake 31 december , 2012 den 13:57 #

    Gott nytt år och stor kram från mig!

  4. Leila 31 december , 2012 den 20:27 #

    Hej fina du 🙂
    Tänkte bara kika in här och önska ett riktigt gott nytt år!
    Jag hoppas att kvällen blir riktigt fin och att det nya året startar på topp!
    Var rädd om dig.
    Varma kramar Leila

  5. Nathalie 1 januari , 2013 den 01:54 #

    Gott slut och god fortsättning! Att göra glassbomb var en riktig hit! Det kommer jag göra fler gånger!

  6. Pernilla 1 januari , 2013 den 12:20 #

    Mums och god fortsättning vännen 🙂 Kram

  7. Ida 1 januari , 2013 den 12:42 #

    Gott nytt år till dig & familjen!
    Kram

  8. Katarina 3 januari , 2013 den 16:12 #

    God fortsättning på 2013 och det här ser ju riktigt gott ut!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: