Arkiv | 16:00

Kokboksutmaningens bidrag: Vårprimörer

31 Maj

Miss Vivi- Tabbuleh

Millas hälsoblogg- Laxsallad med krämig ägg- och wasabiröra

Amy’s piece of cake- Sodabröd med grön vitlök

Hovkonditorn- Sparris och apelsinsallad

Kärlek på Tallrik- Råkostsallad på vårprimörer

Broccoli- och bacongratäng

31 Maj

Detta är en broccoli- och bacongratäng som är otroligt lätt att göra och kommer bli populär för hela familjen. Jag har gjort en variant på denna rätt tidigare med pasta i gratängen men nu när vi måste dela upp i LCHF eller inte så gjorde jag den utan pasta och kokade lite till mig vid sidan om.

Tid? ca 30 min

Hur många? Räcker till 4 personer

Matlåda? Ja det funkar perfekt, bara att värma på.

För alla? Glutenfritt om du väljer utan pasta. Passar inte till laktosintolleranta. Ostsås innehåller 8 g/100 g kolhydrater så går bra till LCHF.

Inköpslista? Scanna in koden med din smartphone! Har du ingen be om inköpslistan i en kommentar.

 
 
 
 
 
 
 
 
1 paket bacon
2 buketter broccoli
1 förp. Kelda ostsås
salt och peppar
riven ost
Valfritt tillbehör t ex pasta, kycklingfilé

Strimla bacon och dela broccoli i mindre buketter. Stek bacon tills det är knaprigt och koka broccoli tills den mjuknat något men är hård i mitten. Blanda bacon, broccoli, ostsås och smaka av med salt och peppar. Häll i en form och gratinera i 225 grader tills osten fått färg. Servera till pasta eller annat.