Arkiv | 16:00

Kök, inspo

2 Maj

bildkälla: weheartit.com

Lösenordsskyddad: Valborgshelg

2 Maj

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Rabarberpaj

2 Maj

Igår på valborg blev det middag med vänner och självklart måste man ha en dessert! Rabarberpaj blev det närmare bestämt. Något som är bland det bästa jag vet och man får verkligen ta till vara på årets första rabarber när de är som bäst!

5-6 normalstora stjälkar rabarber

2 dl socker

ev 1-2 msk potatismjöl(gör att det blir mindre vattningt)

125 gr smör

1 dl socker

3 dl mjöl

Skala och skär rabarbern i centimetertjocka bitar. Blanda med socker och ev lite potatismjöl. Häll upp i en pajform. Blanda smör, socker och mjöl i en skål och smula degen över rabarbern. Ställ in i mitten av ugnen på 175 grader i ca 25 min, eller tills pajen fått en gyllene färg. Servera med en kula vaniljglass.