Limemarinerade Jordgubbar

25 Apr

Ibland får man unna sig något gott mitt i veckan kan jag tycka, att slänga ihop en kladdkaka med limemarinerade jordgubbar och vispad grädde är ju inte så avancerat heller. Men ack så gott det blir! Dessa jordgubbar blir otroligt sommarfräscha och passar till mycket mer än till bara kladdkaka. Det  är ju alltid gott att bryta av chokladen med något lite syrligt.

Det är perfekt att servera detta som efterrätt på någon fest också, t ex studentfesten. Gör en chokladkaka som du skär upp i rutor, en vaniljpanacotta i glas eller en chokladmousse i glas. Lägg några jordgubbar på och du har desserten fixad!

Limemarinerade jordgubbar (räcker till ca 10 bitar)

1 liter jordgubbar
2 msk vatten
2 msk socker
skalet av ½-1 lime

Skölj och snoppa av jordgubbarna. Dela varje jordgubbe i 4 bitar, 6 bitar om de är stora. Häll vatten, socker och limeskal i en kastrull och koka upp. Lägg i jordgubbarna och dra av från plattan. Låt marinera i ca 1 timme.

Annonser

Ett svar to “Limemarinerade Jordgubbar”

Trackbacks/Pingbacks

  1. Midsommartips | Fika med Eleonore - 20 juni , 2013

    […] Limemarinerade jordgubbar att toppa desserten med […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: