Arkiv | 16:00

Varm choklad vs. Mjukglass

14 Apr

Idag är jag glad att jag inte bor i Sthlm, så lyder dagens status idag på facebook. Medan familj och vänner hemma i Sthlm skottar snö, svär över sommardäcken som redan är på och dricker varm choklad inomhus har jag suttit på stortorget här i Karlskrona i skinnjacka och solglasögon och ätit en mjukglass från Glassiären. En dag som denna märker man av kontrasterna mellan norr och söder, snö mot 14 grader och sol.

Den varma tortellinin på Panini ligger mig varmt om hjärtat

14 Apr

Det sista mat/café förknippade stället jag besökte i sthlm var Panini. Ett ställe som ligger mig väldigt varmt om hjärtat så jag under 2 år jobbade på en av butikerna. Ett ställe som alltid kommer kännas som hemma och med produkter jag verkligen tycker om och står bakom till hundra procent. Alltså ett ställe jag gärna vill att så många som möjligt ska gå till!

Panini är en så kallad måltidsbutik med sallader, mackor, wraps och några varma  rätter. Allt är gjort på råvaror av hög kvalitet med inga eller så lite e-ämnen som möjligt. Maten är otroligt god och är lätt att äta både på plats, ta med ut i parken, på kontoret eller på resan. Nyttig snabbmat med andra ord! Mina personliga favoriter är Durumpastasalladen med västerbottenost och skinka samt den varma vegetariska tortellinin med pesto och soltorkade tomater.