Nachos med egna dipsåser

10 Mar

Ska ni se på mello ikväll? Själv är jag på båten och kommer missa första timmen då jag slutar 21.00. Men hade jag varit hemma hade jag bullat upp med något riktigt smarrigt istället för den klassiska popcorn eller chipsskålen. Nämligen nachos med egna dipsåser! Mums!

100 g krossade tomater
1 msk rödvinsvinäger
0.5 msk olivolja
½-1 röd chili
1 knippe koriander
1 vitlöksklyfta
1 tsk honung
1 krm salt

Lägg de krossade tomaterna i en sil och låt dem rinna av ordentligt. Finhacka chilipepparn, vitlök och koriandern. Blanda tomater, chili, koriander, olivolja och vinäger i en skål. Smaka av med salt. Tillsätt mer chili om du önskar mer hetta.

2 avocado
1 dl creme fraiche
1 vitlökslkyfta
salt och vitpeppar
ev några droppar citron

Mosa avocado med en gaffel, blanda med creme fraiche. Pressa ner vitlök och smaka av med salt och peppar.

Häll upp såserna i skålar och servera med nachochips! Om du vill kan du riva ost, strö över nachos och låta smälta

 

Annonser

8 svar to “Nachos med egna dipsåser”

  1. Carro 10 mars , 2012 den 12:17 #

    Mmmm så gott!

  2. Jennie & FrökenFlis 10 mars , 2012 den 12:48 #

    tack för härliga tips på egna dipsåser 🙂

    Kram

  3. Ann-Helen 10 mars , 2012 den 16:12 #

    Dessa recepten ska jag absolut spara! Enkelt och bra, passar mig perfekt!

    Ha en skön helg!!

  4. Ann-Sofi 10 mars , 2012 den 18:15 #

    Härligt med hemmagjorda dippsåser till melodifestivalen:) Jag ska sitta bänkad framför tv:n ikväll:) Men tyvärr utan snacks!

  5. Fnulan 10 mars , 2012 den 22:08 #

    VA?? Missa lite av mellon? Du är galen kvinna!

  6. Ida 11 mars , 2012 den 09:40 #

    Jag har faktiskt aldrig gillat varken dippsåser, dressing eller andra röror. Ingen aning om varför;)

  7. Art By Tina - Konst & Fashion 11 mars , 2012 den 17:29 #

    ÅH vad gott. Blev precis vrålsugen på guacamole nu. Längtar tillbaka till Guatemala då man fick den gröna röran till precis allt, ja till och med till frukost. Och vilka goda avokados dom hade – går inte ens att jämföra med dom som finns här.

  8. Jasmine 13 mars , 2012 den 00:06 #

    Roligt att du la upp ett inlägg som kunde inspirera oss andra, som inte jobbade lördag kväll. Hoppas att du hade det bra på passet. 🙂
    Kram

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: