Arkiv | mars, 2012

Kokboksutmaningens bidrag, tema Potatis

31 Mar

Här kommer bidragen för mars månads utmaning! Blev några potatisrecept ändå, trodde faktiskt inte jag skulle få så många så det känns som en knepig utmaning.

Imorgon avslöjar jag nästa månads utmaning, håll utkik!

Miss Vivi- Potatiskaka

Madelein- Ugnsgrillade potatishalvor

Hovkonditorn- Colcannon

Amy´s pieace of cake- Drottningkräm

jordgubbskräm

Testfredag v 13: Marabou Choco Moment

30 Mar

Marabou har kommit med en rolig nyhet. Eller ja det är en klassiker i ny form. Den smakar precis som Cloettas sportlunch men kommer i runda kakor som du kan se på bilden. Choco Moment är en perfekt kaka till kaffet och det räcker faktiskt med en då de är väldigt mäktiga. Denna kommer jag absolut köpa igen!

Kika in hos fina Linda för att se vad hon testar idag!

Frasig våffelbrunch

29 Mar

Jag fick ju inga våfflor på våffledagen men igår tog vi igen det, jag och fina vännen S, med en våffelbrunch. Det gräddades massa frasiga våfflor som sen åts med grädde och min nya favoritsylt, drottningsylt. Varför har jag aldrig ätit den tidigare, här har jag verkligen gått miste om något under snart 24 år i mitt inrutade jordgubbssyltliv! Våfflor kan man verkligen aldrig få nog av, man borde äta det året runt.

Äntligen till Sthlm idag!

29 Mar

Idag åker jag till Sthlm! Som jag längtat, jag har ju inte varit ”hemma” sen i September så nu har jag riktig Sthlmsabstinens. Ni har säkert sett mitt inlägg med alla butiker och caféer/restauranger jag tänker besöka och då vet ni att jag har massa kul framför mig!

Förutom att träffa familj och vänner ser jag mest fram emot att bebisshoppa! Jag tänker springa i massa roliga butiker för att hitta kläder, dregslisar, första nallen och massa annat sött och gulligt! Tur att jag bara reser med halvfull resväska så jag får plats med allt. Självklart kommer ni få se allt fint när jag kommer hem. Jag kommer inte blogga så mycket, kommer ju lägga in ett inlägg lite då och då men blir nog inte att svara på kommentarer förrän jag är hemma på tisdag!

En jämförelsebild mellan v 7 till v 27, tänk så mycket som kan hända på 20 veckor. Nu är det bara 13 lååånga veckor kvar!

 

Påskchoklad i ägget i år

28 Mar

Den enligt mig bästa chokladbutiken i stan, ElitChoklad,  får en verkligen att komma i påskstämning! I deras skyltfönster kan man se mängder av påskinspirerad figurchoklad, tryffelägg, klassiska chokladharar i folie, mandelägg och påskägg. Tycker det blir ett betydligt roligare och lyxigare påskägg med dessa goda tryfflar och andra chokladbitar än karamellkungen godis. Iaf om man är vuxen.

Så gå till din lokala favoritchokladbutik och köp lite lyxigare tryfflar och praliner att de bort!

Haha, det är ju omöjligt att fota skyltfönster utan att hamna på bild själv!

Glass i stora lass

28 Mar

När stans bästa glasställe Glassiären ännu inte slagit upp dörrarna får man göra något annat åt glasssuget! Då tar man fram sina finaste glasskålar och gör marängsviss. Det måste ju vara en av tidernas bästa desserter, för både stora och små.

Bläddrade dessutom igenom ett gammalt fotoalbum häromveckan och insåg att jag bjöd på just marängsviss på varje födelsedagskalas med kompisarna. Jag hade god smak redan då!

Kan man verkligen äta sushi som gravid?

27 Mar

Att fortfarande kunna äta sushi när man är gravid känns toppen! Det är ju bland det godaste och fräschaste man kan äta i snabbmatsväg. Men ska man verkligen äta det som gravid? Jag tyckte inte om den råa fisken innan heller och det finns ju så mycket annat man kan ha på istället. Men det är ofta inget hinder iaf för de som väljer rå fisk på sina bitar. Livsmedelsverket har med detta på sin gröna lista(exempel på fisk som är säkra att äta) skriver nämligen såhär ”Gravad, rökt fisk och sushi: ät nygjorda eller nyförpackade produkter. Kontrollera förpackningsdatum” Så är du helt säker och litar på din sushirestaurang så är det inga problem att fortfarande avnjuta sushi!

Påminnelse om kokboksutmaningen

27 Mar

Mina vänner, nu är det bara två dagar kvar av denna månads kokboksutmaning! Än har jag bara fått ett bidrag så kom igen och skicka innan det är försent. Denna gång är det lite speciellt, jag åker till Sthlm på torsdag och skulle därför vilja ha in bidragen innan 12.00 den 29 mars!

Klicka er in via bilder för mer info om utmaningen!

Godaste frasvåfflorna, ca 8 st

26 Mar

Igår var det våffeldagen och självklart har jag inte glömt bort det! Jag var iväg på jobb och hann därför inte hitta detta receptet som jag ville lägga upp. Men nu är jag hemma och ska njuta av våfflor någon dag(vi fick inga på jobbet igår).

Detta receptet har jag fått med mig från ett sommarjobb jag hade en sommar i gymnasiet. Jag jobbade då några veckor i en våffelstuga i innerskärgården i Sthlm. En otroligt härlig sommar! Och jag kan lova er, våfflorna är det godaste och frasigaste du kommer äta.

 
2½ dl Vatten
½ dl Vichyvatten
5dl Mjöl
2 dl grädde

Blanda alla ingredienser utom grädden.
Vispa grädden, men inte för hårt.
Vänd ner i vichysmeten.
Grädda och servera genast!

Surdegsbröd på bara fyra timmar, går det?

26 Mar

Surdegsbröd har alltid varit något för den tålmodige. Man börjar ju med baket några dagar i förväg för att sätta grunden, vänta, mata, vänta, börja om och sen har man ett gott bröd några dagar senare. Detta är anledningen till att jag aldrig bakat surdegsbröd, jar har inte tålamodet! När jag bakar vill jag ha resultat nu, iaf samma dag.

Men nu har kronjäst äntligen kommit med surdegen som gör att du kan få ditt bröd efter bara fyra timmar. Vilken underbar nyhet egentligen, det är toppen att alternativen finns så man någon gång kan göra surdegsbröd spontant.