Jag hoppas ni inte har glömt denna månads kokboksutmaning med pajer.
Denna pajen, eller tarteletten, gjordes i veckan hos en av deltagarna på Halv åtta hos mig. Hade den varit från en kokbok hade den varit perfekt att ha till utmaningen men jag får göra pajen någon gång i ett annat samanhang. Till helgen ska jag iaf göra mitt andra bidrag till utmaningen, en bananpaj!
100 g mandelmjöl
1.5 dl ekologiskt durumvete
1 dl råsocker
100 g smör
250 g hallon
3 dl vispgrädde
En kruka citronmeliss
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda smör och socker tillsätt mandelmjöl dinkelmjöl och blanda ihop. Låt degen vila kallt i ca 1 timme. Kavla ut degen i klä små pajfomar grädda i 13 minuter. Ta ut och låt svalna. Vispa grädden och fyll tartletten med hallon och lägg på grädde och dekorera med några hallon på toppen samt en kvist citronmeliss.
Fika med Eleonore 
svar: Tack så jättemycket! Vad glad jag blir att du tycker det! kram
Åh, tack! Det är roligt att själv kunna sätta prägel på det man gör. 🙂
Vad gott det låter!
mmm va gott! 😀 SV: tackar, har kommit halvvägs i första boken om elsa. Grymt bra verkligen!:D ha en bra kväll nu. Kramis
men moooms, haha dela med dig lite!
SV: meeen DU Är fin, med din fina mage och allt också C:
PUSS
mums!
– haha, hoppas kan man ju alltid 😀
Oj, oj, oj så gott det ser ut! Kram Kikan
Mmmmums!
Jag letar i mina kokböcker bara kött och skaldjurspajer 😦
så gott det ser ut! Det är väldigt olika hur lång tid det tar att göra en amis, allt från några timmar till ett par dagar, beror lite på hur flitig jag e 😉 Hjärtekatten kommer ut på bloggen så snart den är färdig 🙂
Det ser väldigt gott ut!
SV: Skulle varit på Avicii men nu blev det inställt så nu blir det en mysig hotellresa och träffa vänner där i stället. =D händer det något roligt för dig i helgen?
men sluuuta visa massa gott nu när jag är så sötsugen haaha 😉
Kram
Hoppas ni får en underbar dag. =)
Jo jag hade en underbar kväll. =)
Jag har beställt flera böcker på bokrean. Tror jag landa runt 500kr. =)
Allt bra? =) kram
Hej söt. Nu har jag försökt baka – det blev gott – men resultatet inte riktigt som planerat. Har du några tips att dela med dig av kanske? Bakexpert som du är=)
http://trueborn.blogg.se/2012/february/cupcakeparty.html
Oooh, tartletten såg riktigt fin ut, det är mysigt sådär med småpajer. Men din bananpaj låter ju grymt häftig också, jag kanske ska kolla lite till i kokböckerna här hemma, någonstans borde det ju finnas ett pajrecept. Dessvärre är det nog mest Internet jag förlitar mig på, nu när jag inte har tillgång till föräldrarnas kokböcker. Får se hur det blir.
Sv: Ja, kursen känns rolig och spännande, men kan ändå inte låta bli att vara lite nervös inför seminariet imorgon. Egentligen är jag nog rätt bra på engelska, utan att vilja låta ego…men det är just det här med ny grupp som känns lite pirrigt, men det kommer nog att ordna sig.
Tack för dina fina ord, det känns jätteskönt att jag har er kvar även om jag inte har varit så aktiv på att svara på kommentarer. Jag har verkligen saknat dig till exempel, du känns verkligen som en go vän <3.
Du har verkligen lyckats inspirerar dina läsare med kokboksutmaningen, jag önskar att jag hade lite fler böcker, men jag ska verkligen kolla till helgen! Det är det som är det fina med din blogg, att du verkligen lyckas inspirera.
Aww, tack så jättemycket vännen, ska ta och kolla upp Vetekatten.
Jag hoppas att jag vågar med tatueringen, vi får se. Har fått för mig att om jag klarar den här mardrömstentan som jag hade, så är jag stark nog att klara vad som helst — inklusive tatuering, låter kanske jättelöjligt, men men.
Kram på dig!
Ser jättegott ut!
Såg riktigt god ut! 🙂
SV: Haha ja, iallafall Enzo är helt tokig i snön, Chili är betydligt mer skeptisk 😉
Hoppas du har en bra fredag! 🙂