Arkiv | 16:12

Testfredag v 1: Marabou Noblesse Biscotti Crisp

6 Jan

 

Nu är det äntligen dags för en ny säsong av testfredagar! Jag måste erkänna att jag faktiskt längtat lite, tycker det är så kul att vi fått ihop en liten testpanel som testar olika saker varje vecka.

Denna vecka testar vi Marabous små presentaskar. Om du trodde att vi fått nog av choklad under jul så tror du fel!

Testpanelen består av:

AngelicaCamillaAnna, Mia, HannaLinda och Nadja 

Jag har valt att testa denna smakvariant av klassikern Noblesse. Det är en mjölkchoklad med smak av biscotti och crisp. Jag trodde det var omöjligt att då en choklad att smaka mandelskorpor men det var det tydligen inte, smaken är väldigt framträdande. Nästan lite för skarp. Jag hade hellre sett att det var små kakbitar i då! Man vill bara äta ett par innan det blir för mycket.

 

Leilas Karamellpopcorn

6 Jan

Jag älskar ju verkligen popcorn och äter gärna en 3-pack kartong micropopcorn i veckan om inte mer! När det står en skål framför mig tar det inte lång tid innan de är slut!

Detta recept bjöd Leila på i sitt sista avsnitt av Leilas söta jul! Karamellpopcorn som är en riktig amerikans tradition. Sött och salt passar ju alltid ihop så det skulle vara skoj att prova dessa!

Karamellpopcorn

0.5 dl strösocker
1 tsk smör (+ 1 tsk)
1 l popcorn, gärna varma
Majsolja

Värm en kastrull med lite majsolja så att den blir riktigt het. Prova gärna med ett majskorn så man vet att den är varm nog. Häll i majskorn så att botten täcks. När det börjar poppa lägger man på ett lock. Salta efter smak när de är klara. Häll socker i en het stekpanna och låt smälta tills sockret får en karamelliserad ton. Rör så lite som möjligt så att det inte blir hårda klumpar. Tillsätt smör och rör ut. Tillsätt därefter popcornen och blanda dem väl med karamellen. Tillsätt lite smör igen och rör om. Häll upp på en plåt med smörpapper och låt svalna.

Nystart. Eller hur var det nu?

6 Jan

Ännu ett år har gått och vi lämnar 2011 bakom oss för att möta ett nytt år som erbjuder mängder med nya utmaningar. Alla de där löftena vi skriver ner på listor för att bli bättre människor, frågan är bara varför det ska krävas ett nytt år för att vi ska göra detta. Och ja, jag vet jag är precis likadan med att sätta upp löften om hur det nya året ska bli och så vidare. Kraven jag sätter på mig själv är höga, men egentligen förstår jag inte varför det ska vara så? Finns det något svar på frågan. Kanske inte.

Att bli en bättre människa är mångas dröm inför det nya året. Eller att bli den där träningsglad personen som vars största intresse är att hänga på gymmet eller vara i spåret. Ett hälsosamt liv står högt i kurs, speciellt i dessa tider. Gymmet fylls med folk som kämpar och sliter, under några få veckor. Det är ju trots allt en nystart. Det är ju trots allt nytt år. Vi ska bli nya människor som är mycket bättre än året tidigare.

Nu låter det som att jag ställer mig väldigt kritisk till tänket om att bli en bättre person, så är kanske inte fallet men det som stör mig är att vi behöver ett nytt år för att ta tag i problemet. Går det inte bara göra en förändring mitt i ett pågående år? Nej, då ska det till en nystart för att möta ett nytt år. Men hallå. Egentligen krävs det ju inte speciellt mycket för att bli den där personen man vill vara. Nyckeln ligger ju i att behandla andra som du själv vill bli behandlad. Är det så svårt?

Text av Marcus ”Slipsen” Åberg