Arkiv | 19:25

Polkacookies, ca 15 st

30 Nov

Detta recept är taget ur Amelia jul där Mia Öhrn fått dela med sig av sina julrecept. Jag provade att baka kakorna igår och de är nästan slut redan. De kommer bli ett väldigt uppskattat tillskott på gottebordet på julafton eller glöggmyset till advent!

Kanske t o m får bara fler om det inte hade varit så krångligt att krossa polkagrisarna. Men efter att ha lagt dem i en handduk på en tjock skärbräda och bankat med en hammare fick jag in snittsen!

150 g mörk choklad
100 g smör
1 ½ dl socker(brun farin om du vill)
1 ägg
2 dl mjöl
1½ dl havregryn
1 tsk bakpulver
100 g krossade polkagrisar
ett par droppar pepparmintarom

Smält chokladen tillsammans med smör i micron, 20 sek i taget. Rör ner socker. Blanda sedan i ägg, mjöl, havregryn och bakpulver. Tillsätt några droppar mintarom för att få mer mintsmak. Rör ner 2/3 av den krossade polkagrisen i smeten och forma sedan till 15 bollar. Tryck ut dem lite på en plåt. Tänk på att lägga ut dem med stort mellanrum då de flyter ut. Strö över resten av polkakrosset. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 10 min.

Löfbergs Lila hjärta Cloetta

30 Nov

Underbara nyhet! Jag blev glad när Marabou mjölkchoklad kom som Tassimo-kapsel och ännu gladare blev jag när jag såg att dessa smaker skulle komma som kapslar! Dock passar de inte till Tassimo men man kan ju alltid leta upp någon med en sån maskin…

Det är alltså Löfbergs lila som gått ihop med Cloetta i ett samarbete där plopp, center och cloettachoklad kommer som varma drycker! De kan köpas från februari 2012, kommer du köpa??