Arkiv | 13:00

Headerkakan är sega chokladrutor

27 Nov

Här i veckan fick jag frågan vad det är för kaka jag har i headern. Den ena bilden antar jag att ni ser, det är ju makrons men den andra är Sega chokladrutor med mandel. En otroligt smarrig kaka som påminner av en blandning av brownies och kladdkaka och men den flagade mandeln som ger lite textur så är den gudomlig!

 
100gr smör
2 ägg
3dl socker
1½dl mjöl
4msk kakao
1½tsk vaniljsocker
2tsk bakpulver
100gr mörk choklad
50gr hackad mandel

Smörj och bröa en ugnsfast form. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt och rör ner det smälta smöret. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver. Vänd ner i äggsmeten. Hacka chokladen fint och vänd ner i smeten tillsammans med mandeln. Häll upp i formen, grädda på 150grader i ca 35 min.

Annonser