Arkiv | 16:25

Risifrutti nu laktosfri

28 Sep

Du vet väl att det kommit en laktosfri risifrutti nu med smak av jordgubb? Tidigare har den funnits i en låglaktos-version men nu är den alltså helt fri från laktos. Hallelujah säger vi till det! Klart alla ska kunna avnjuta detta goda mellanmål utan att få ont i magen.

productImage

 

LCHF Kladdkaka

28 Sep

Kladdkaka är ju bland det godaste som finns! Självklart ska alla få avnjuta den, även ni tapra själar som äter enligt LCHF! Det har kommit en LCHF-kokbok endast för tjejer och där i kan du hitta detta receptet! Boken heter just LCHF för kvinnor om du vill ha fler recept!

LCHF Kladdkaka
 
6 st ägg
300 g mörk choklad, 70 %
Ev. en knivsudd stevia eller 3 msk honung
1 dl vispgrädde
1 dl grovt hackade cashewnötter
2 dl hackade hasselnötter
1 dl kokosflingor till formen
Smör till formen
2 dl vispgrädde
200 g hallon

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och kokosströ en ugnsfast form med löstagbar botten. Separera äggvitorna från gulorna och vispa vitorna till ett hårt skum. Hacka chokladen grovt och smält den sedan i vattenbad. Rör ner gulor, stevia eller honung, grädde och nötter. Vänd försiktigt ner äggvitorna i chokladsmeten och blanda väl. Grädda i mitten av ugnen 15–25 minuter. Låt svalna i formen och låt stå i kylskåp en timme före servering. Pudra med kakao och servera med vispad grädde och färska hallon.