Arkiv | 16:30

Döm inte Sushin förrän du provat äkta vara

26 Sep

Hade du träffat mitt 17 åriga jag hade jag sagt att sushi var hemskt. Allt efter att ha provat på fryst sushi, tinad i micron så den i princip blivit kokt. Hade du träffat mitt 19 åriga jag hade jag sagt att sushi var hemskt.  Allt för att jag fick bitar med bara rå fisk och tappade hälften på golvet för att riset inte gått ihop.

Men frågar du mig  idag kommer du få höra att Sushi är underbart. För sushi är mer än bara fryst mat, rå fisk och tråkigt ris. Det finns så många olika varianter av sushi och fördelen är att du kan sätta ihop din egen smak på en tallrik och allt ser så fräscht ut.

Om du ska äta sushi måste du komma och besöka mig i Karlskrona någon gång och äta på Tokio Sushi, alltid underbart gott och trevlig personal!

Gör lyxiga räksmörgåsen hemma

26 Sep

Räkmacka är ju bland det godaste som finns! Denna gjorde jag till lunch en dag och det kändes otroligt lyxigt att få mumsa i sig den. Enkelt är det att göra räksmörgåsar med om man bara har allt hemma.

Du behöver bara

  • Gott bröd
  • Ägg
  • Majonnäs
  • Handskalade räkor
  • Dill
  • ev Gurka