Arkiv | 16:30

Nya Villa Godthem öppnas i dagarna

20 Jun

Det är inte alltid frid och fröjd att ha lämnat Sthlm för gubben och fina Karlskrona. Det är när man får inbjudningar till pressluncher som man inte kan närvara vid som man blir lite ledsen.

Inbjudan gällde en presslunch på Nya Villa Godthem på Djurgården som nu tagits över av Melker Andersson(Sveriges egen Gordon Ramsay) och Danyel Couet. Det är deras åttonde restaurang i bolaget Grupp F12. Det anrika huset kommer huseras av övre och nedre matsal, terass, lounge/bar, chambre separée/klubbrum samt ett matcafé i trädgården. På menyn kan du hitta allt från uppdaterad planka till skaldjursplateau till husmanskost. I trädgårdscaféet kommer man kunna äta små vedugnsbakade pizzor, bakelser och smörgåsar.

Det känns som man kommer få slåss för att få en plats på denna restaurang och när man väl kommer in så kommer man kunna dinera i sällskap av de rika, de kända och de med stor matglädje. Det låter för mig som rena paradiset.

Ses vi där någon gång i sommar/höst?

Goda desserter med Caj P Grillströssel

20 Jun
Jag fick ju äran att lotta ut produkter från Caj P och där fanns även dessa grillströssel. Jag fick även testa på en av varje. Jag tog därför lite frukter som jag tänkte kunde bli bra varma och provade en form med Choklad/chili och en med Choklad/vanilj. För den som vill ha hetta i en dessert kan jag rekommendera den med chili, den är det sting i! Men den som vill ha en mer len och söt dessert är vanilj bättre.
Om du inte gillar varm frukt kan du även rulla marshmallows i strösslet eller strö på pannkakor och sen värma. Mumma!

1 nektarin
1 persika
1 banan
100 g jordgubbar
1 påse Caj Ps grillströssel, valfritt
Dela frukterna och bären i ca 1×1 cm stora bitar. Blanda frukten med strösslet. Lägg upp i portionsformar eller i ett foliepaket. Värm i ugnen på 200 gr eller på grillen i ca 15 min, tills frukten blivit mjuk.