Arkiv | 16:30

Första plats i Caj P-tävlingen

17 Jun

Nu är det dags att avslöja vinnaren! Priset som var ett paket med nya produkter i form av glazer, marinader och annat gott! Första priset gick till Anette som kom med detta enkla och spännande recept. Det behöver inte vara svårare än såhär att få en god måltid!

Grattis Anette!

Ta en sötpotatis. Skrubba den ren. Skär den på längden i ca halv cm tjocka skivor. Häll över lite olivolja o flingsalt. Grilla sedan. De ska gå rätt länge men inte för varmt. När de är genom grillade så njut av dem som ett tillbehör till köttet. Gärna med lite god sås eller vitlökssmör.

Andra pris i Caj P-tävlingen

17 Jun

Igårkväll var det sista chansen att delta i min tävling i samarbete med Caj P. Tävlingen gick ut på att skicka in sitt bästa grillrecept för att ha en chans att vinna mariander eller grillströssel. Sommarens godaste tävling om jag får säga det själv!

Nu till andrapristagaren i tävlingen där priset var 2 paket grillströssel. Vinnaren är Emelie som skickade in detta smarriga marinadrecept med en god potatissallad som tillbehör. Kanongott verkar det vara!

Grattis Emelie! Håll utkik i eftermiddag för att se om du blev förstapristagaren.

Marinad

0,5dl olivolja
0,5dl balsamvinäger
en halv kruka basilika
1tsk svartpeppar
2 vitlöksklyftor (hacka)
1 tsk färskpressad citronsaft

Blanda samman och lägg i köttet.

Färskpotatissallad
Skala färskpärer och koka dom, låt dom rinna under kallt vatten.
Skiva/hacka rödlök, tomater, fetaost, majs, gurka, paprika, galiamelon i önskad mängd.
Blanda samman med ruccolasallad. Toppa med grovt hakad basilika.

Lägg upp med en grillad entrecote, sallad och lite grillad halloumi.
Mums!