Glutenfria eller Veganvåfflor!

21 Mar

På fredag är det våffeldagen och Mia tar tillfället i akt att tipsa om Glutenfria våfflor och Veganvåfflor som även passar mjölk- och äggallergiker!

Våffeldagen närmar sig med stormsteg, tycker i alla fall jag. Jag älskar våfflor!
Riktigt krispiga/frasiga och varma ska de serveras med Tofuline (glass), drottningsylt och gärna lite lite vaniljsocker som ”topping”.
Sedan finns det ju de som gärna tar creme fraiche, dill och rom/kaviar på sina, ja varför inte?
Liksom pannkaka/crèpes receptet jag skrev här innan för inte så länge sedan så går det nästan att variera ut i det oändliga!
Vad blir nästa? Kanske någon som gillar att ha någon form av ost på sina våfflor t.o.m?

FRASIGA MAJSVÅFFLOR
(glutenfria – byt ut mjölken och smöret mot mjölkfria alternativ så har ni både gluten-och mjölkfria i ett)
Till 10 st:
Blanda 6 dl majsstärkelse (Maizena), 2 tsk bakpulver och 2 tsk salt.
Rör ner 6 dl mjölk och vispa slätt. Tillsätt 4 ägg och 100 g smält smör.
Vispa smeten slät. Grädda våfflorna i smort våffeljärn.
Vispa smeten mellan gräddningarna.

[FlaxseedWaffles_500top.jpg]

Jag vet att vara vegan inte är någon intolerans, men tänkte ändå kasta in ett veganrecept, då det säkerligen finns någon här på fikamed som liksom mig är vegan och kanske vill avnjuta en riktigt god våffla den 25e?

VEGANVÅFFLOR
9 dl vatten
4 dl vetemjöl
2 dl rismjöl
1 dl sojamjöl
Olivolja

Blanda allt mjöl.
Rör ner hälften av vattnet och rör till en jämn smet.
Rör i resten av vattnet. Grädda.
Det går utmärkt att pensla med olivolja eller någon annan matolja.

Annonser

18 svar to “Glutenfria eller Veganvåfflor!”

  1. Sara - Mamma till Nova 21 mars , 2011 den 16:55 #

    Ja de finns mååånga idioter. 😦 Men nu ha hon flyttat till en kärleksfull familj. 🙂

  2. BELLA 21 mars , 2011 den 17:05 #

    gott 😀

  3. ☆VERONICA☆ 21 mars , 2011 den 17:12 #

    Perfekta tips 🙂 Jag älskar våfflor !

  4. Nadja 21 mars , 2011 den 18:32 #

    Ja vi var och titta på en annan lgh och synd man valde fel. =(

    Åhh vad gott med tacos. =) Jag hade en toppen helg sj? =) kram

  5. Matildaz 21 mars , 2011 den 19:16 #

    Våfflor är så himla gott!

  6. Emma 21 mars , 2011 den 19:22 #

    Den var köpt av en tjej som gör dom, mest som en hobby 🙂

  7. Em 21 mars , 2011 den 19:33 #

    sv: låter som om du haft en najs helg!
    själv har jag varit i kyrkan hela helgen, kyrkan jag gåri har haft en stor satsning kallad ”bara jesus” och eftersom jag konfimeras har vi varit medpå en massa kul 🙂

  8. Linda 21 mars , 2011 den 19:46 #

    Åh våfflor som är så gott!!

    Sv: Jaa det var awesome!! Åh vad kul 😀 hittade ni något när ni handlade då?:)

  9. Sandra 21 mars , 2011 den 20:07 #

    Det är bara bra 😀
    Det lät inte heller fel , ikväll är det popcorn och saft som gäller 😉

    Vad gör du?
    kram

  10. Alicia 21 mars , 2011 den 21:46 #

    Sv: Jag har fått en kombinerad tjänst på bokningen och receptionen på mitt jobb (Varbergs stadshotell & Asia spa). Det känns underbart med ett fast schema. Fasta arbetstider. Inte enbart kvällar och helger som jag har nästan enbart har jobbat. Jag har länge haft en fast tjänst i restaurangen nämligen. Det känns så skönt med lite struktur i vardagen. Även om det är vin jag egentligen vill jobba med. Jag får väl helt enkelt dricka vinet nu istället för att sälja det.. 🙂

  11. Elin 21 mars , 2011 den 21:48 #

    Åh, jag åt faktiskt våfflor igår. Hade en ”våffel- och solsidakväll” ^^

  12. JD | 60 kg ska bort! 21 mars , 2011 den 22:21 #

    jag sticker ut lite: jag avskyr våfflor 😛

  13. Linda - ndaiL 21 mars , 2011 den 22:25 #

    Otroligt gott med våfflor 🙂

  14. Bee 21 mars , 2011 den 23:47 #

    sv; tack sötnos ❤
    -åhhh -drools- (a) VILLHA<3

  15. Frugan 22 mars , 2011 den 07:03 #

    Ja alla bode faktiskt göra så!!!

    Angående bröllopstårta så hade vi cupcakes på vårt, men den på översta bilden vill jag lätt ha när vi ska gifta om oss 🙂

  16. sara 22 mars , 2011 den 07:27 #

    åh jag måste köpa mig ett våffeljärn! funderat på de länge nu 😉

    lchf och glutenfria kan även göras på fiberhusk + ägg + mjölk! Jag tar alla ingredienser på måfå dock 🙂 även pannkakor kör jag på samma recept!

  17. M E R E I 22 mars , 2011 den 11:26 #

    – så gott med våfflor!

  18. sannalitens.blogg.se 22 mars , 2011 den 11:30 #

    Svar: Tack 🙂 Hur mår du idag då? 🙂

    Kramar, Sannalitens.blogg.se

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: