Arkiv | 18:14

Sthlms-tips: Café Cronan

24 Feb

Annonser

Smördegsinbakade oliver

24 Feb

Jag fick in ett sista minuten tips på förrätt/tilltugg som jag bara måste visa! Jag älskar oliver och har alltid en burk hemma att gå och smaska ur när man blir sugen. Sen kom Hanna med detta underbara recept, njut!

Smördegsinbakade oliver
Smördegsinbakade Oliver
1 ark färdigkavlad smördeg
Stora gröna  oliver, kärnfria
1 uppvispad äggula
sesamfrön
Sätt ugnen på 175°C. Dela 1 ark färdigkavlad smördeg i fyrkanter, ca 3×3 cm stora. Lägg 1 kärnfri oliv (gärna smaksatt med sardell, 1 burk à 350 g) på varje fyrkant.
Tryck samman hörnen till ett paket. Pensla med en uppvispad äggula.
Strö över lite sesamfrön och baka i 10-15 minuter.

Goda glassiga munkar

24 Feb

Igår gav jag mig till slut på att göra munkar, det blev jordgubb och choklad. Jag använde mig av Mias recept jag fick i förra veckan. Men jag bytte ut kardemumman mot vaniljsocker istället vilket blev väldigt gott. När de svalnat glaserade jag dem med de glasyrer ni fick recept på häromdagen. Men istället för smakarom till jordgubbsmunkarna valde jag att ta lite jordgubbssylt för att få i lite bitar med. Därefter dekorerades se med passande strössel, sockerhjärtan och chocoströssel.

Kalasfina formar

24 Feb