Arkiv | 11:15

Pestotortellini

17 Feb
En annan sak som jag saknar med mitt gamla jobb är denna tortellinirätt. Fråga de på jobbet och du kunde få svaret att det var min favorit utan tvekan, den åta minst 3 gånger i veckan till lunch. Ensidigt men riktigt gott. Idag har jag gjort min egen Pestotortellini till lunch. Denna rätt är så himla lätt att fixa iordning!

Jag kommer inte ge er exakta ingredienser och mått för att bevara deras recept lite hemligt men vill du göra egen så gör som nedan och ta efter smak!



Vegetarisk tortellini, koka
Pesto
Creme Fraiche                        blanda ner ingredienserna i tortellinin och se till att det är varmt
Strimlade Soltorkade tomater
Parmesan eller annan riven ost, strö över
Annonser

Sthlms-tips: Kafé Voltaire

17 Feb
Denna veckas Sthlmstips är ett bra lite nyttigare alternativ. Renee och Lotta Voltaire har tidigare ett eget märke bland råvarorna på butiksyllorna med allt från linsen till torkade bär till frön. På caféet har de lagat maten utifrån dessa råvaror och kokböckerna de skrivit. Ansluten till detta café finns en liten butik med Voltaires produkter och massa annat kul!