Arkiv | Baka utan ugn RSS feed for this section

Barnsligt god glassdessert

25 Sep

Sandwichglass i alla ära men varför inte göra en egen, lyxigare version av glassdesserten. Denna kommer bli otroligt populär bland både stora och små. Du kan med fördel förbereda desserten timmar före servering för att sedan ta fram och toppa med grädde

Cookie and CreamCookie and Cream

8 st chocolate chip cookies
4 dl valfri glass
grädde
nötter/strössel/rostad kokos/ krossad choklad

Placera en Chocolate chip cookie på en tallrik. Skopa ett par skedar av Carte d’Or Vaniljglass . Toppa med vispad grädde och dekorera med hackad choklad och nötter.

Arrakssmet

21 Sep

Detta är grundreceptet till arrakssmet som du sedan kan göra dammsugare, arraksbollar eller cake pops av. Receptet räcker till ca 30 st. Det är lättare än det ser ut att göra dammsugare och arraksbollar, det enda som är pilligt är att doppa ändarna av dammsugarna i chokladen.Det är ganska kladdigt och försök hålla händerna rena så det inte blir chokladmärken på marsipanen.

Jag som efter ha smakat otaliga dammsugare har utsett mig själv till dammsugeexpert ger dessa godingar väl godkänt!

 
200 g smör
2 dl florsocker
4 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
8 dl smulad sockerkaka(ca 1 sockerkaka)
arrakessence efter smak
 
Rör smör, florsocker, vaniljsocker och kakao poröst.  Ha i kaksmulorna och blanda väl. Tillsätt arraksessens.
 

Arraksbollar

Rulla till små bollar, doppa i smält mörkchoklad och rulla i chokladströssel.

Dammsugare

Forma smeten till två längder som du ställer kallt en stund medan du kavlar ut marsipan(ca 400gr). Lägg längderna på marsipanen och rulla in. Doppa ändarna i smält mörk choklad.

Klassiska chokladbollar

12 Sep
100 gr smör, rumstempurerat
3 dl havregryn
1 dl socker
2 msk kakao
2 msk mjölk
1 tsk vaniljsocker
pärlsocker, kokos, strössel, nötkross, flagad mandel

Häll alla ingredienser i en bunke och knåda till en smidig smet alt blanda i hushållsmaskin. Forma små bollar och rulla i valfri topping.

 

 

Dreamy Cake Pops

11 Sep

Hoppas det inte var någon som missade inlägget när jag gjorde dessa godingar, men ifall ni gjorde det så visar jag dem igen!

Dessa underbara cakepops är bland det lättaste du kan göra. Om du vill kan du ta en egengjord drömrulle eller köpa färdig i butik.  Dessa blir otroligt populära på kalas och fikastunder. Förvara dem i frysen och ta fram när du är sugen!

1 drömrulle
200 gr mjölkchoklad
Strössel
 
Smula ner drömrullen och vispa till en jämn smet. Forma till små bollar och stick ner en pinne i varje. Ställ in i frysen i ca 15 min så de stelnar till. Under tiden smälter du choklad. Doppa klubborna i chokladen och strö över strössel. Ställ in i kylen tills chokladen stelnat. Servera kalla!
Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.