Lördagstips v 21

25 Maj

I morgon är det mors dag, en perfekt dag att uppskatta våra fina mammor lite extra utöver alla andra dagar. Självklart vill man göra något fint för lilla mamma såsom att bjuda på en härlig fika eller ge en fin present.

Bloggvärlden har svaren på hur du ska fira mamma!

Kattabloggen fick en fin peppåse, en påse fylld med choklad, bubbel och ett doftljus. Passar ju perfekt till mamma!

Baka massa goda kakor som Haga 26 och lägg i en fin present! Alla älskar ju hallongrottor, chokladbollar och kokostoppar!

Sätt fina tags och kort på fin present med de goda kakorna, Hostess with the Mostess har massa fina gratisutskrifter att pryda paketen med!

Årechoklad har massa godsaker och genom Presentbutik Konstfull kan du ge mamma en prenumeration på choklad och teer, mamma får då hem ett paket med godsaker en gång i månaden! Just nu får man första paketet för 49 kr!

Baka en smarrig tårta till mamma, Bakverk och fikastunder har samlat en massa recept på olika tårtor i ett inlägg. Varför inte ordna tårtbuffé?

Ge mamma en personlig present genom att samla en massa av dina favoritrecept i en fin bok. Kanske recept ni bakat många gånger tillsammans eller recept du bjöd på sist ni fikade och hon tyckte det var otroligt gott!

PRENUMERERA PÅ TE OCH ÅRE CHOKLAD!!

bildkälla: Presentbutik konstfull

Testfredag v 21: Marabou mix

24 Maj

maraboumix

Denna vecka testar jag Marabou mix som nyligen kommit i två smaker, Japp och Mjölkchoklad! Dessa ser otroligt läckra och lyxiga ut när man ser förpackningen men när man öppnar dem är det lite av en besvikelse. Småbitar av Japp eller Mjölkchoklad blandat med gelé- och skumgodis som ser väldigt billigt ut. När man smakar det blir man ännu mer besviken! Det enda som är gott och värt att äta är chokladen, håll er till det Marabou! För en påse för 25 kr förväntar jag mig mer.

Lösenordsskyddad: Smått och gott

24 Maj

Det här inlägget är lösenordsskyddat. För att se det måste du ange ditt lösenord nedan:

Rabarbertosca

23 Maj

Om jag någon gång flyttar till hus eller radhus så ska jag ha en stoor rabarberbuske, man kan ju inte annat än älska allt som innehåller rabarber. Jag har genom åren experimenterat lite och gjort bl a en fantastisk kladdkaka med rabarber.

Förra året bakade jag denna rabarbertosca, åh så god den var! Den måste jag baka i sommar, den liksom smälter i munnen och är så gott med de knapriga, karamelliga mandlarna!

100 g smör
2 ägg
1½ dl strösocker
1 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
½ dl mjölk
½ l rabarber, skalad, skuren i 1 cm tjocka bitar och blandad med 1 msk socker
Toscaglasyr:
100 g mandelspån

100 g smör
1 dl strösocker
2 msk vetemjöl
2 msk mjölk
 

Gör så här: Smörj och bröa en rund form (med löstagbar kant), ca 24 cm i diameter. Sätt på ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Häll på mjöl och bakpulver. Blanda ner i äggsmeten. Rör ner mjölk och det smälta smöret och vispa allt till en jämn smet. Häll smeten i formen och lägg på rabarber. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 20-25 minuter. Under tiden gör du toscaglasyren. Toscaglasyr: Lägg alla ingredienser till glasyren i en kastrull. Koka ihop några minuter. Tag ut toscakakan från ugnen och bred på glasyren. Flytta upp ugnsgallret ett steg och ställ in toscakakan (i mitten av ugnen) och grädda ytterligare 20 minuter eller tills toscakakan har fått vacker gyllengul färg.
Ta ut kakan och låt den svalna några minuter. Lossa därefter kakan från formen och lägg den på galler.

Inspo, kalas gult

22 Maj

kalasgulbildkälla: weheartit.com

 

Snittar till förrätt och mingel

21 Maj

I helgen gjorde vi snittar till middag! Älskar att äta plockmat i alla dess former, perfekt helg-tvmat där man bara kan sitta och mumsa. Dessa snittar gjorde vi även till förrätt på nyårsafton och passar som aptitretare på fest och mingel!

Nu är dessa ogarnerade, varför ta på något man ändå kommer slänga av när man är själv. Men bjuder man någon är det det bäst att garnera.

snittar

Skiva en baguette i 1-2 cm tjocka skivor, bred på smör och ha på;

  • Mozzarella, tomat, prosciutto/parma, basilika, olivolja, flingsalt och svartpeppar
  • Bruscetta(utan smör; tomat, rödlök, olivolja, flingsalt, svartpeppar och gnid vitlök på brödet)
  • Skagenröra, dillkvist och ½ citronskiva
  • Salami, brie och ruccola/babyspenat

Man kan även ta

  • Potatisskiva, sillbit, gräslök
  • Rökt lax, wasabikräm, gräslök
  • Rödbeta, chevre, honung och valnötter
  • Tapenade, rivet citronskal
  • Gräddfil, röd rom, rödlök, grädlök
  • Getost, päronmarmelad/chutney
Bild

Kylväskorna för sommaren

20 Maj

kylväskor

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.